Japan Maßgeschneiderte Reisen

Die idealen Japanreisen beginnen bei DimSum Reisen. Wir organisieren Ihre ganz individuelle Japanreise nach Maß , bei der Sie jederzeit starten können, dort schlafen können, wo Sie möchten, und ansonsten nur sorglos genießen müssen. Wir gestalten Ihre Japanreise ganz nach Ihren Vorstellungen. Möchten Sie ein besonderes Hotel, so nehmen wir das auf! Suchen Sie nach einer speziellen Aktivität, die noch nicht in unserem Angebot enthalten ist? Lassen Sie es uns wissen, und wir werden danach suchen und es umsetzen. 

Gerne zeigen wir Ihnen neben den bekannten Highlights auch das unbekannte Japan. Wandern Sie wie ein Pilger über den Kumano Kodo, verbringen Sie Zeit in einem unbekannten Bergdorf in den Japanischen Alpen, radeln Sie entlang der Fuji-Seen, kajaken Sie auf der Izu-Halbinsel oder machen Sie eine Selbstfahrt durch das verborgene Iya-Tal auf Shikoku. Aber auch: Kochen bei einem Japaner zu Hause und unsere originellen Streetfood-, Wander- und Fahrradtouren um große Städte wie Tokyo, Kyoto und Osaka auf besondere Weise zu erkunden. Ein so großes Land bietet eine enorme Vielfalt, und darüber sprechen wir gerne mit Ihnen! Übernachten Sie in charmanten Boutique-Hotels an den Must-See-Standorten einer Stadt oder bei den Menschen zu Hause. DimSum bringt gerne Abwechslung in Ihre Unterkünfte.

Japan ist  so viel Spaß, faszinierend, sicher, organisiert, sauber und dank der großartigen Infrastruktur und kinderfreundlichen Einrichtungen wirklich eine ideale Destination für Familien.

Egal, ob Sie mit kleinen Kindern oder Teenagern (oder beidem!) reisen, die dynamische Kultur Japans hat für jeden etwas zu bieten. Hochgeschwindigkeitszüge, Schlösser, Neonlicht, Roboter und Ninjas, Tempel und Gärten, Mode, Kunst und Museen. In Japan wird es Ihnen nicht so schnell langweilig!

Unsere Reiseexperten Nina, Anouk, Sarah und Sharon zeigen es Ihnen gerne. Sie waren alle mindestens einmal in Japan und sind jeweils auf einen anderen Bereich spezialisiert.

Der Begriff 'Wagyu' bedeutet wörtlich ‘Japanischer Rind’ und Kobe-Rind ist eine der vielen Rassen und die bekannteste außerhalb Japans. Nach der Schlachtung muss das Fleisch eine Reihe von Anforderungen erfüllen, bevor es das Kobe-Rind-Label tragen darf. Die Kühe werden von einem Züchter bis zu einem Alter von etwa 10 Monaten aufgezogen und dann auf einer Auktion an einen Mastbetrieb verkauft. Der Mastbetrieb hält die Tiere in kleinen Ställen und füttert sie mit einer Mischung aus Fasern und hochenergetischem Konzentrat, das aus Reis, Weizen und Heu hergestellt wird. Dies erhalten sie oft dreimal täglich über fast zwei Jahre, bis die Tiere nahezu 50% Fett haben. Die Menge an Fettadern, die durch alle Schichten des Fleisches verlaufen, sorgt für ein Geschmackserlebnis, das mit keinem anderen Fleisch vergleichbar ist.

Außerhalb Japans ist die Aufzucht dieser Kühe beinahe legendär geworden, mit Geschichten über Massagen und Bier, das von Bauern an verwöhntes Vieh gegeben wird. Es stimmt, dass einige japanische Bauern ihre Kühe massieren, aber es handelt sich nicht um eine Methode zur Verbesserung der Fleischqualität; es ist eher eine Maßnahme, um den Kühen (die normalerweise in kleinen Räumen gehalten werden) mehr Komfort zu bieten. Manchmal wird Vieh Bier gegeben, aber nur, um den Appetit während der heißen und feuchten Sommermonate zu steigern, wenn die Futteraufnahme normalerweise abnimmt. Die Dauer des Mastprozesses und die Kosten für die enorme Menge an konzentriertem Futter erhöhen die Kosten für das Rindfleisch, und während dieser Mastzeit wird jede Kuh 5 Tonnen Futter fressen. Eine Kuh wird auf der Auktion im Durchschnitt für $30.000 verkauft, aber es gab auch schon Fälle, in denen eine jungfräuliche Kuh für $400.000 verkauft wurde.