Vietnam Rundreise mit Stil

Sie werden am Flughafen abgeholt und zu Ihrem Hotel im alten Zentrum von Hanoi gebracht. Sie können sofort diese ehemalige Hauptstadt erkunden. Sobald Sie das Hotel verlassen, stehen Sie mitten im herrlichen, chaotischen Treiben von Hanoi. Überall um Sie herum tummeln sich die Menschen, die Gemüse und Obst von ihren Fahrrädern verkaufen, Kräuter aus Körben auf der Straße, und natürlich gibt es zahlreiche kleine Läden, Restaurants und Tempel. Schauen Sie auch einmal nach oben zu der beeindruckenden kolonialen Architektur, aber passen Sie auf die Motorräder auf, die aus allen Richtungen kommen. Vielleicht möchten Sie sich zuerst akklimatisieren und die Stadt aus einer Rikscha betrachten oder zunächst am Schwimmbad Ihres Hotels entspannen?

Hanoi ist die ehemalige Hauptstadt Nordvietnams. Das Zentrum der Stadt ist der Hoan-Kiem-See. Besonders früh am Morgen und spät am Abend ist dies ein wunderbarer Ort, um das Treiben der Stadt zur Ruhe kommen zu lassen. Auch die Einheimischen kommen hierher, um Gymnastik zu machen, miteinander zu spielen oder einfach nur zu plaudern. In dem See liegt der immer gut besuchte Ngoc-Son-Tempel. Nahe dem See befindet sich das berühmte „Wasserpuppentheater“, wo Sie eine Vorstellung des vietnamesischen Puppenspiels besuchen können. Vom See aus gelangen Sie direkt in die Altstadt, ein Labyrinth aus engen Gassen voller hupeender Motorräder, Straßenverkäufer, Passanten, Rikschas und zahlreicher Geschäfte. Hier finden Sie eine Fülle (günstiger) vietnamesischer Produkte. Möchten Sie Geschichte erleben? Spazieren Sie entlang der Ränder der Altstadt. Hier finden Sie alte französische Villen, die an die koloniale Vergangenheit dieser Perle Indochinas erinnern. Besuchen Sie auch unbedingt den „Tempel der Literatur“, einen wunderbar im vietnamesischen Stil erbauten Tempel. Einst, im elften Jahrhundert, war dies die erste Universität des Landes. Und die Stadt hat noch viele weitere, kleinere Tempel zu bieten, die einen Besuch wert sind.

Entdecken Sie am Ende des Tages lokale Gerichte und Snacks während unserer Streetfoodtour! Gemeinsam mit einem Guide erkunden Sie die Streetfood-Kultur von Hanoi. Probieren Sie die verschiedenen Arten von 'Pho' (Nudelsuppe); Pho Ga (mit Huhn), Pho Bo (mit Rindfleisch) oder Gerichte wie Pho Xao Bo (Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse), Xa Lach Tron Dao Dam (vietnamesischer Rindfleischsalat), und vergessen Sie nicht, Bánh mì (vietnamesische Baguettes) zu probieren!

Zwischen halb 7 und 7 Uhr morgens werden Sie von der Limousine Expressbus der Topas Ecolodge für einen Transfer nach Sapa abgeholt. Sobald Sie die Stadt hinter sich lassen, beginnt eine malerische Fahrt durch die majestätischen Berge Nordvietnams. Vergessen Sie nicht, unterwegs die herrlichen Ausblicke auf die weitläufigen Reisfelder und ländlichen Dörfer zu genießen. Nach etwa 5 Stunden Fahrt kommen Sie in Sapa an.

Auf einem atemberaubenden Platz in den Bergen rund um Sapa befindet sich die Topas Ecolodge, wo Sie die nächsten 3 Nächte verbringen werden. Sapa ist eines der beliebtesten Reiseziele in Vietnam, aufgrund seiner wunderbaren Lage zwischen den Bergen, den Reisfeldern, den bunten Wochenmärkten der Bergvölker und den Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren. Diese Ecolodge bietet all dies, aber abseits des Trubels von Sapa, mitten in der Natur mit fantastischen Ausblicken. Die Lodge besteht aus nur 33 Bungalows, die alle mit Blick auf die Umgebung, einem wunderschönen Infinity-Pool und einem Spa ausgestattet sind und wird von jungen Menschen aus verschiedenen Bergvölkern der Umgebung geführt.

Bitte beachten Sie, dass die Lodge eine dreiviertel Stunde Fahrt außerhalb von Sapa liegt und dass Sie hier auf die Ecolodge angewiesen sind, was jedoch ganz und gar kein Nachteil ist!

Am Morgen steht eine schöne Wanderung im Hoang-Lien-Nationalpark auf dem Programm. Sie werden zum Startpunkt der Wanderung gefahren, in die Umgebung des Dorfes Sin Chai. Von hier aus wandern Sie durch majestätische Berge, entlang von Wasserfällen und durch tiefe Täler, bis Sie das Dorf Nam Nhiu der Roten Dao erreichen. Sie besuchen das Dorf, lernen die Dorfbewohner kennen und erfahren mit Hilfe Ihres Guides mehr über ihr tägliches Leben. Die Roten Dao leben oft in kleinen Dörfern, die an den Rändern atemberaubender Gipfel liegen. Sie bewirtschaften landwirtschaftliche Flächen, auf denen insbesondere Mais und Reis an den steilen Berghängen angebaut werden.

Über Schotterwege verlassen Sie das Dorf und wandern durch eine wunderschöne Umgebung mit fantastischen Ausblicken auf das Tal, das mit Bambushütten übersät ist, die von lokalen Bauern während der Erntezeit als Übernachtungsmöglichkeiten genutzt werden. Rund um die Mittagszeit sind Sie wieder zurück in der Topas Riverside Lodge, wo ein Mittagessen für Sie bereitsteht. Nach dem Mittagessen erkunden Sie das Dorf Nam Cang, das sich am entlegenen Ende des Sapa-Tals befindet. Auch hier leben die Roten Dao, die die buntesten und vielfältigsten Kostüme aller ethnischen Gruppen in Vietnam tragen. Zudem sind sie bekannt für ihre Kräuterbäder, lokale Medizin und Stickereien. Unter der Anleitung Ihres Guides erkunden Sie das Dorf und erfahren, wie die Einheimischen Schreibpapier aus Reis, Silberschmuck und farbenfrohe Stickereien herstellen. Sie können auch ein Bad im Fluss nehmen, bevor Sie Ihren Fahrer für die Rückreise zur Topas Ecolodge treffen.

Die Wanderung dauert etwa 7 Kilometer und ist für jeden mit einer guten Kondition gut machbar. Bitte beachten Sie, dass der Weg nicht eben ist und Sie durch ein Berggebiet wandern. Der Ausflug inklusive Mittagessen dauert einen halben Tag.

Ein zusätzlicher freier Tag in der charmanten Topas Ecolodge zur freien Verfügung. Nehmen Sie ein Bad im Infinity-Pool, genießen Sie die Dienstleistungen im Rice Spa oder machen Sie sich selbst auf den Weg für eine Wanderung in der Umgebung.

Mit dem komfortablen Limousine Expressbus reisen Sie von der Topas Ecolodge zurück nach Hanoi, wo der restliche Abend zur freien Verfügung steht.

Nach dem Frühstück reisen Sie weiter in die Provinz Ninh Binh; eine wunderschöne Provinz, die aus Karstgebirgen und grünen Reisfeldern besteht. Dieses Gebiet wird nicht umsonst als die Halong-Bucht auf dem Trockenen bezeichnet! Auf dem Weg werden Sie heute verschiedene Stopps einlegen, um mehr über die jahrhundertealten, traditionellen Handwerke zu erfahren, die in Vietnam nach wie vor eine große Rolle im Alltag spielen.

Der erste Halt ist im Dorf Chuong, bekannt für das Handwerk des Herstellens des berühmten vietnamesischen Kegelhuts, auch „non“ genannt. Bei Ihrer Ankunft treffen Sie lokale Handwerker, die seit Generationen „non“ herstellen. Anschließend besuchen Sie die Stadt Uoc Le, die für ihr altes Tor und die gebogene Ziegelbrücke bekannt ist, die das Dorf umgibt. Die Bambusbäume, die die Ufer bedecken, bieten einen märchenhaften Anblick. Hier lernen Sie eine lokale Familie kennen, die ein köstliches vietnamesisches Mittagessen zubereiten wird. Das Mittagessen besteht aus lokalen Gerichten, wie der Dorfspezialität „gio cha“ (Schweinefleisch), frischem Gemüse und leckeren Frühlingsrollen. Nach dem Mittagessen spazieren Sie durch die Gassen des Dorfes. Sie gehen vorbei an Kirchen, Pagoden, alten Häusern, monumentalen Toren, Familiengräbern und Ackerfeldern. Danach reisen Sie weiter in südlicher Richtung zum Dorf Phung Xa, das am Ufer des Day-Flusses liegt. Dieses Dorf ist die Wiege des traditionellen Seidenwebens, das seit Jahrhunderten in ganz Asien weitergegeben wird. Bei Ihrer Ankunft treffen Sie Frau Thuan, offiziell die erste vietnamesische Frau, die Seide aus Lotusfasern webt. Besuchen Sie ihre Werkstatt, lernen Sie den filigranen Prozess kennen und entdecken Sie die verschiedenen Phasen der Seidenproduktion.

Am Nachmittag gelangen Sie zum Tam Coc Ecoresort in Tam Coc. Abseits des Trubels liegt dieses versteckte Juwel. Die Lodge ist im traditionellen Stil der Tonkin-Bauern mitten in den Reisfeldern erbaut. Genießen Sie die Gastfreundschaft und gastronomischen Köstlichkeiten der vietnamesischen Küche. Das Resort ist von Gärten und Obstplantagen umgeben. Es besteht aus nur 8 Bungalows, die mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet sind, einschließlich Schwimmbad, und sich dennoch perfekt in die lokale Umgebung einfügen. Das Resort ist größtenteils autark, auch dank des großen Gartens von Herrn Hieu, wo unter anderem Auberginen, Jackfrucht, Papaya, Spinat und viele Kräuter wachsen.

Am Morgen steht eine schöne Fahrradtour von etwa 10 km auf dem Programm (anpassbar an jede Kondition). Mit einem Guide radeln Sie heute entlang pittoresker Plätze der Region und sehen unter anderem die Jade-Pagode, das Tal der Sonne und das Tal von Coi Khe, wo hunderte Karstspitzen ein einzigartiges Panorama bilden. Auch passieren Sie den Tempel von Thai Vi, einen der ältesten Tempel in Vietnam. Diese im 13. Jahrhundert erbaute Tempel liegt in einer friedlichen Umgebung zwischen Reisfeldern und kalksteinernen Berggipfeln. Die originale Steinarchitektur folgt den Prinzipien der östlichen Geomantie. Anschließend radeln Sie zurück zur Lodge, wo der Rest des Nachmittags zur freien Verfügung steht.

Bei Sonnenuntergang unternehmen Sie eine Bootstour auf einem traditionellen Sampan. Sie fahren gemächlich über die ruhigen und idyllischen Flüsse. Sie müssen nicht selbst rudern, sondern werden gerudert. Genießen Sie unterwegs die schöne Landschaft, bestehend aus Reisfeldern und Felsformationen, sowie die gelassene und ruhige Umgebung mit idyllischen Flüssen, gefüllt mit Wasserlilien, Lotusblumen und hohem Schilfrohr. Nach der Bootstour gehen Sie an Land und werden zurück zur Lodge gebracht.

Ein zusätzlicher freier Tag zur Verfügung in Tam Coc. Es stehen kostenlose Fahrräder zum Ausleihen bereit, mit denen Sie die Umgebung weiter erkunden können. Auch können Sie an einem Kochworkshop in der Küche der Lodge teilnehmen, wo Sie lernen, verschiedene vietnamesische Gerichte zuzubereiten. Oder wird es vielleicht ein entspannter Tag am Schwimmbad, das nicht umsonst die Zen-Area genannt wird? Völlig entspannt können Sie sich mit einem Kräuterfußbad verwöhnen lassen. Wählen Sie die Variante mit Limette-Zitronengras-Basilikum oder die mit Ingwer-rotem Salz? Und abends genießen Sie bei einem Cocktail den Sonnenuntergang!

Am Morgen fahren Sie nach Haiphong, den wichtigsten Hafen Vietnams, der das Delta des Roten Flusses durchquert und die fruchtbare Lebensader Nordvietnams bildet. Sie fahren entlang bunter Reisfelder und authentischer Landdörfer. Bei Ihrer Ankunft an der Pier (gegen Mittag) werden Sie herzlich von der Crew empfangen und gehen an Bord Ihres Holzjong. Das Boot beginnt gemächlich, zur unbekannten Bai Tu Long zu fahren.

Genießen Sie unterwegs ein köstliches Meeresfrüchte-Mittagessen! Im Vergleich zur Halong-Bucht ist Bai Tu Long viel unberührter und weniger frequentiert. Genießen Sie die schöne Landschaft, bestehend aus steilen Kliffen und kalksteinernen Berggipfeln. Zwischen diesen endlosen Felsformationen haben sich verschiedene, bunte schwimmende Hütten entwickelt. Hier leben Fischer, die ganz von ihrem täglichen Fang abhängig sind. Jeden Tag fahren sie früh morgens hinaus, um ihre Fänge auf dem Markt auf Cat Ba Insel oder dem Festland zu verkaufen. Auch am Nachmittag können Sie die spektakuläre Landschaft genießen, während Sie durch die besondere Bai Tu Long kreuzen. Entdecken Sie versteckte Lagunen, schwimmende Hütten und entscheiden Sie sich, selbst zu schwimmen und zu kajaken zu Füßen dieser Felsformationen!

Am Ende des Tages ankert das Boot an einem abgelegenen Ort. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, die köstliche Küche an diesem besonderen Ort zu probieren. Legen Sie sich abends auf das Oberdeck und genießen Sie den klaren Himmel und den wunderschönen Sonnenuntergang! Übernachtung an Bord.

Wenn Sie früh aufstehen, können Sie einen magischen Sonnenaufgang über der Bai Tu Long erleben. Genießen Sie am Morgen erneut die Schönheit von Bai Tu Long mit seinen rauen Stränden, Höhlen und schwimmenden Fischerdörfern. Sie werden mit einem traditionellen Bambooboot eine schöne Höhle besuchen. Halten Sie an einem versteckten Strand an und genießen Sie je nach Wetter eine Kajaksession. Natürlich haben Sie hier auch die Gelegenheit, zu schwimmen und/oder am Strand zu entspannen. Anschließend fährt das Boot weiter durch faszinierende Felsformationen und schwimmende Fischerdörfer. Nach der letzten Mahlzeit an Bord steigen Sie auf Cat Ba Island aus und fahren dann zur Cai Vieng Pier, um mit der Fähre zurück zum Festland zu gelangen. Einmal am Festland angekommen, kehren Sie mit dem Auto nach Hanoi zurück und werden zum Flughafen gebracht für einen kurzen Flug nach Hue.

Ein freier Tag in Hue. Hue war lange Zeit die Hauptstadt Vietnams zwischen dem 17. und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Es war insbesondere die Hauptstadt der Nguyen-Kaiser der gleichnamigen Dynastie, die der Stadt Wohlstand und Ansehen verlieh. Zwischen dem 17. und dem 19. Jahrhundert wurde von hier aus der größte Teil von Südvietnam regiert. Als der letzte Kaiser Bao Dai 1945 abdankte, wurde die Hauptstadt nach Hanoi verlegt - obwohl die Hauptstadt 1949 wieder nach Saigon verschoben wurde, mit Bao Dai als vorübergehendem „Staatsoberhaupt“. 1968 fiel Hue während des Tet-Offensivs den Bombardements der Amerikaner und dem Massenmord durch die Kommunisten zum Opfer. Die Stadt mit ihren alten Palästen und Gebäuden wurde nahezu vollständig in Schutt und Asche gelegt. Erst in den letzten Jahren wird wieder mehr Aufmerksamkeit auf die Ruinen dieser Gebäude (wie das Kaiserliche Palais) gelegt, und Restaurierungsarbeiten an diesen alten Bauwerken aus der reichen vietnamesischen Dynastie haben begonnen.

Sie können die Stadt auf eigene Faust erkunden, aber warum nicht eine Fahrradtour über das Land unternehmen? Probieren Sie unterwegs lokales Streetfood und entdecken Sie so die kaiserliche Küche von Hue. Laut den Vietnamesen ist Hue der beste Ort zum Essen, das verspricht einiges!

Und sind Sie inzwischen ein Fan der kaiserlichen Küche geworden?! Wählen Sie dann unseren super interessanten Kochworkshop! Zusammen mit Herrn Thanh (einem leidenschaftlichen Koch) gehen Sie zum Dong Ba Markt, wo Sie für den Kochkurs einkaufen. Nach dem Besuch des Marktes bereiten Sie zusammen typische Hue-Gerichte zu und genießen diese - lecker!

Nach dem Frühstück werden Sie in Ihrem Hotel abgeholt und fahren entlang der schönen Küste in Richtung Hoi An. Sie passieren Danang und den berühmten Hai Van Pass, auch bekannt als die Straße über den Wolken. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht über die zentrale Küstenlinie. Am Nachmittag kommen Sie in Hoi An an. Trotz der touristischen Anziehungskraft bleibt Hoi An ein schöner Ort und ist unserer Meinung nach sehr empfehlenswert! Hier gibt es viel zu erleben; machen Sie eine Fahrradtour über das Land, lernen Sie vietnamesisch zu kochen, gehen Sie einkaufen und entspannen Sie am nahegelegenen Strand.

Optional können Sie heute einen Halt im Fischerdorf Lang Co einlegen. Treffen Sie eine lokale Familie und gehen Sie an Bord eines Holzbootes. Sie fahren über die Lagune zu den Fischernetzen und den Hütten auf dem Wasser, die zur Familie gehören. Es ist ein richtiges Labyrinth aus Holzpfählen im Wasser, aber der Bootsmann findet genau seinen Weg durch die gespannten Netze. Kurz darauf wird Ihnen erklärt (und demonstriert), wie diese Netze auf eine spezielle Weise gespannt werden, und Sie dürfen selbst helfen, die Netze einzuholen! Gegen Mittag genießen Sie ein Mittagessen in der Hütte auf dem Wasser. Das Mittagessen besteht natürlich aus frisch gefangenem Fisch. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie Interesse daran haben!

Heute haben Sie die Zeit, in Hoi An gemütlich zu schlendern, zu shoppen und zu essen. Ein idealer Ort, um beispielsweise Kleidung nach Maß anfertigen zu lassen und Keramiken oder schöne Accessoires für Ihr Zuhause zu kaufen. Die Altstadt mit den gemütlichen Läden sieht einfach einladend und verlockend aus! In Hoi An sollten Sie unbedingt Cao Lau probieren, ein Nudelgericht, das irgendwo zwischen einer Nudel-Suppe und einem Salat schwebt. Das Gericht besteht aus warmen, breiten, flachen Nudeln in einer Suppe, garniert mit einer Vielzahl von grünen Gemüse und frischen Kräutern, darüber kommt ein wenig Fleisch – meistens Schweinefleisch. Ein echter Hit! Oder wie wäre es mit White Rose Dumplings? Ein schön gefalteter, gedämpfter Teigling, gefüllt mit Schweinefleisch und vielen Kräutern. Köstlich!

Natürlich können Sie auch entscheiden, sich am nahen Strand Cua Dai zu entspannen oder Fahrradtouren durch die vietnamesische Landschaft zu unternehmen. In Hoi An selbst können Sie verschiedene schöne alte Häuser, Tempel und Pagoden besuchen. In einigen Häusern können Sie hineinsehen, wo Sie die reiche traditionelle (chinesisch-vietnamesische) Einrichtung bewundern können.

Ein zusätzlicher freier Tag in Hoi An. Sie können die Stadt weiter erkunden oder zum Strand gehen. Wenn Sie die vietnamesische Küche inzwischen zu schätzen wissen, empfehlen wir Ihnen, an einem Kochkurs teilzunehmen, um mehr über die köstliche Küche von Hoi An mit frischen Kräutern, Nudeln, Dumplings und frischem Fisch zu lernen. Kulturinteressierte können gerne an der Exkursion nach My Son teilnehmen, wo Sie wunderschöne Tempel aus dem Champa-Reich finden.

Ein echtes Highlight ist unsere Landausflug. In Vietnam wird das Essen von biologischen Produkten immer beliebter, aber leider gibt es nur wenige Bauern in Vietnam, die ihre Gemüse und Früchte nachhaltig anbauen. Während des Ausflugs lernen Sie Fab und seine Familie kennen, die sich zu 100 % für den biologischen Anbau von Gemüse und Obst einsetzen. Es wird eine unterhaltsame, interaktive und vor allem schöne Fahrradtour, bei der Sie köstliche Gerichte serviert bekommen, die ausschließlich mit Gemüse aus eigenem Anbau zubereitet werden.

Sie werden zum Bahnhof von Danang gebracht, der etwa 1 Stunde Fahrt von Ihrem Hotel entfernt liegt. Dort steigen Sie in den luxuriösen, stilvollen Vietage Zug für eine 6-stündige Zugfahrt nach Quy Nhon. Es ist eine wunderschöne und vor allem sehr komfortable Fahrt entlang vielleicht der schönsten Küstenlinie Vietnams. Der Zug hat nur 12 Sitzplätze, und ein 3-Gänge Gourmetmittagessen, Snacks sowie kostenlose Getränke (einschließlich alkoholischer Getränke) sind alle inklusive. Genießen Sie unterwegs die schönen Ausblicke entlang der herrlichen Küstenlinie. Bei Ihrer Ankunft am Bahnhof werden Sie von Ihrem Fahrer abgeholt und zu Ihrem Resort in der ruhigen San Ho Bucht gebracht. Die kommenden Tage stehen Ihnen zur freien Verfügung.

Sie verbringen die nächsten Nächte im fantastischen Zannier Resort. Unter dem Einfluss der bezaubernden Natur und einzigartigen Traditionen ist das Bai San Ho Resort – vietnamesisch für „Bucht der Korallen“ – ein luxuriöses Resort, das aus 71 Villen in einer 98 Hektar großen Landschaft besteht. Die freistehenden Privatvillen sind mit viel Liebe zu lokalen Traditionen eingerichtet. Jede Villa hat ein eigenes Thema, und die architektonischen Elemente, mit denen die Villa ausgestattet ist, sind durchdrungen von lokalen Traditionen. Die Zimmer sind mit vietnamesischen Kunstgegenständen, Malereien und lokalen Seidendrucken dekoriert. In den kommenden Nächten wohnen Sie in der schönen 'Paddy Field Villa'. Diese Villa liegt mitten in der Natur und bietet einen bezaubernden Blick auf die Bucht. Upgrades zu einer Villa mit Privatpool sind ebenfalls möglich und auf Anfrage erhältlich.

Ein freier Tag an den Stränden von Quy Nhon. Sie können wählen, ob Sie sich in Ihrer privaten Villa mit eigenem Pool entspannen oder einen langen Strandspaziergang entlang der weitläufigen weißen Strände machen möchten. Eventuell können wir auch eine schöne Exkursion organisieren, bei der Sie eine Bootstour zu einer geheimen Insel unternehmen, wo Sie einen schönen Strandspaziergang mit einem entsprechenden Picknick genießen können. Eine andere Option ist, zu den Sanddünen zu fahren, zu wandern und Fischerdörfer zu besuchen. Teilen Sie gerne Ihre Präferenzen dem Reisespezialisten mit!

Noch ein entspannter Faulenztag! Sie werden auf dieser Insel in vollen Zügen genießen, während Ihre Kinder mit Schnorcheln oder Schwimmen den Tag verbringen. Ein herrlicher Tag für die ganze Familie!

Am Morgen verlassen Sie dieses kleine Paradies und werden zum Flughafen von Phu Cat gebracht. Dort nehmen Sie einen kurzen Inlandsflug nach Ho Chi Minh Stadt. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von Ihrem Fahrer empfangen und zu Ihrem Hotel gebracht. Der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Ho Chi Minh Stadt ist die größte Stadt Vietnams und hat über 7 Millionen Einwohner. Das Gebiet, in dem die Stadt heute erbaut ist, wurde zuerst von den Khmer bewohnt. Es handelt sich um ein historisch sumpfiges Gebiet, in dem irgendwo zwischen dem 1. und dem 6. Jahrhundert nach Christus die Stadt gegründet wurde. Im 17. Jahrhundert erhielt die Stadt einen erheblichen Zuzug von Chinesen (Hoa), was viel Handel und wirtschaftliches Wachstum in die Stadt brachte. Ab dieser Zeit wurde die Stadt Sai Gon genannt. 1950 gründete der ehemalige Kaiser Bao Dai seine Regierung in Sai Gon als Reaktion auf das kommunistische Nordvietnam, das von den Viet Minh gegründet wurde. Sai Gon wurde damit zur Hauptstadt von Südvietnam. 1976 wurde Sai Gon von den Kommunisten aus dem Norden erobert und die Stadt wurde in Ho Chi Minh Stadt umbenannt.

Wenn Sie Ihre Reise durch Vietnam auf kulinarische Weise abschließen möchten, empfehlen wir Ihnen, auf jeden Fall an einer Foodietour durch das lebhafte chinesische Viertel Cholon teilzunehmen. Die Tour beginnt mit einem Getränk in einer eleganten Rooftop-Bar und führt Sie entlang verschiedener Straßenstände, Familienrestaurants, versteckter Cafés und allem, was dazwischen liegt!

Je nach Ihrer Abflugzeit werden Sie zum Flughafen gebracht für Ihren Rückflug nach Hause.