Sri Lanka, Sigiriya, Foodies! Kochworkshop mit lokalen Gerichten
40 € pro Person
In der Organic Cooking Class in Sigiriya lernen Sie die Geheimnisse der sri-lankischen Küche direkt von Kumara und seiner Frau Thanuja. Diese Kochklasse, die im Herzen ihres eigenen Gartens stattfindet, wo alle Zutaten und Kräuter frisch angebaut werden, bietet ein einzigartiges Erlebnis. Während des Kurses erhalten Sie eine Führung durch den Garten, wo Sie alles über die verschiedenen Pflanzen, Gemüse und Gewürze erfahren, die für die sri-lankische Küche von essenzieller Bedeutung sind. Kumara teilt mit viel Leidenschaft sein Wissen über die lokalen Kochtechniken und die heilenden Eigenschaften der verwendeten Zutaten.
Die Workshop ist praktisch und interaktiv: Gemeinsam mit der Familie bereiten Sie die schmackhaftesten und authentischsten Gerichte zu, wie das berühmte sri-lankische Rice & Curry, frische Kokosmilch, Salsa und mehr. Nach der Erklärung von Thanuja legen Sie selbst Hand an, während die Familie Sie Schritt für Schritt begleitet. Die Atmosphäre ist gemütlich und informell, und das zubereitete Essen zählt ganz sicher zu den besten Mahlzeiten, die Sie während Ihres Aufenthalts in Sri Lanka genießen werden.
Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte der Gerichte, die Sie zubereitet haben, damit Sie diese zu Hause nachkochen können. Der Workshop bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine tiefere Bekanntschaft mit der sri-lankischen Kultur und der Familie, die dieses Erlebnis ermöglicht. Alle Produkte sind biologisch und vegan, direkt aus dem Garten von Kumara und Thanuja.