Georgien, Tiblissi, Kulinarische Erfahrung
100 € pro Person
Die georgische Hauptstadt ist seit Jahrhunderten ein multikulturelles, multireligiöses und kosmopolitisches Zentrum, in dem Menschen verschiedener Nationalitäten, Kulturen und Bräuche leben. Sie brachten ihre ursprüngliche Kultur, Traditionen und damit auch ihre eigene 'Küche' in die Hauptstadt mit. Tblissi bietet zahlreiche Restaurants mit einer Vielzahl von Gerichten aus dem ganzen Land. Es gibt auch Restaurants, die sich auf ein bestimmtes Gericht spezialisiert haben, mit Rezepten aus verschiedenen Teilen des Landes. Denken Sie dabei an Khachapuri (eine Art Pizza, aber anders) und Khinkali (gefüllte Teigtaschen). Während dieser Exkursion besuchen Sie führende Restaurants, die sich auf die Zubereitung von Khachapuri beziehungsweise Khinkali spezialisiert haben. Es gibt verschiedene Stile von Khachapuri, die unterschiedlichen Rezepten aus allen Regionen Georgiens entsprechen. Sie werden sehen, dass es bis zu sieben verschiedene Varianten gibt. Anschließend besuchen Sie eine typische Sakhinkle (Ort, an dem Khinkali zubereitet werden). Die georgischen Khinkali stammen ursprünglich aus bergigen Regionen und sind gefüllt mit einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch. Ursprünglich ohne Gewürze, haben die Köche in der Hauptstadt dies angepasst, was zu einem perfekten Geschmack geführt hat. Die gesamte Exkursion dauert 4-5 Stunden (eventuell können Sie auch eines der Gerichte wählen, zum halben Preis). Inklusive: Englisch sprechender Guide, Verkostung verschiedener Gerichte (1 kostenloses Bier bei Khinkali und Lagidze-Wasser bei Khachapuri). Nicht enthalten: Transport.