Einmal links, einmal rechts und über die Straße. Moment mal, dachte ich, es geht ja noch weiter! Aber für mich begann es hier erst richtig. Überall sah ich Lebensmittel und Getränke, und schon zogen die ersten Düfte in meine Nase. Ich dachte nur: Endlich darf ich probieren – ich hatte mich schon so darauf gefreut!

Als ich schließlich in der riesigen Abteilung für Nüsse und Milchprodukte stand, verstand ich sofort, wie es hier läuft. Die Verkäufer laden Sie mit einem großzügigen Lächeln unermüdlich dazu ein, ihren Honig oder die knackigen Mandeln zu probieren. Und glauben Sie mir: Das sollten Sie unbedingt ausgiebig nutzen. Es gibt keinen besseren Ort, um sich für Ihren Roadtrip als Selbstfahrer durch die Berge mit einem ordentlichen Vorrat an Snacks einzudecken. Bei den langen Fahrten durch die raue Natur gibt es schließlich nichts Angenehmeres, als eine lokale Energiemischung griffbereit zu haben. 

Wenn Sie sich in Ruhe umsehen und den Blick über die Straße schweifen lassen, fällt sofort etwas auf. Viele Männer tragen hier den Ak-kalpak: den traditionellen Filzhut, der als Symbol für Reinheit und Gastfreundschaft gilt. Jung und Alt tragen diese Kopfbedeckung mit Stolz.

Und die Frauen? Sie kaufen in großer Zahl riesige Rosensträuße. Wenn Sie zwischen Ende Mai und Ende September hier unterwegs sind, ist gerade Hochsaison für Blumen; fast jeder Einheimische trägt ein frisch gepflücktes Bukett über den Markt. Glauben Sie mir, das werden Sie während Ihrer Reise noch sehr häufig sehen! Außerdem ist der Markt für typische Filzprodukte bekannt – von handgefertigten Pantoffeln bis hin zu einzigartigen Babysesseln, bei denen wirklich jedes Detail bedacht wurde. Das ist ein schöner Anblick.

Nun haben wir inzwischen viel gesehen, aber jetzt sind wir vor allem sehr hungrig. Am schönsten ist es dann, in eines der traditionellen kleinen Teehäuser zu gehen. Ganz rechts im Basar, in der Nähe des Eingangs zur Gemüse-, Obst- und Brot-Abteilung, gibt es eine Straße mit zahlreichen kleinen Lokalen. Ich empfehle Ihnen, sich genau dort niederzulassen!

Suchen Sie sich einfach einen Platz, an dem die Tische voller Teekannen stehen und Einheimische angeregt miteinander plaudern. Hier nehmen Sie Platz und bekommen eine dampfende Schüssel Lagman – traditionelle kirgisische Nudeln mit zartem Gemüse und Fleisch. Und was kostet das? Für höchstens 3 Euro bekommen Sie eine gut gefüllte Schüssel Nudeln und eine Kanne aromatischen Tee serviert. Verzichten Sie also ruhig auf die angesagten Lounges in der Stadt; für ein paar Euro können Sie hier authentisch und lokal essen.

Nachdem wir gegessen hatten, begann die eigentliche Arbeit: Wir mussten uns mit Vorräten eindecken. Ich selbst bin in dieser Hinsicht bereits recht erfahren und dachte immer, dass man in Zentralasien grundsätzlich die 50-Prozent-Regel anwenden kann. Nun, in Kirgisien musste ich diese Annahme doch etwas korrigieren. Hier lassen sich die Verkäufer darauf nämlich wirklich nicht ohne Weiteres ein.

Die Kirgisen kalkulieren ihre Preise oft bereits recht knapp und gehen meistens höchstens 20 oder 30 Prozent herunter. Aber fairerweise muss man sagen: Es ist immer noch ausgesprochen erschwinglich, und die Produkte sind von guter Qualität – zumindest die meisten.

Wenn Sie dennoch wirklich das Beste herausholen möchten, funktioniert ein Mengenrabatt hier am besten. Kaufen Sie einfach mehrere Dinge bei einer Person, dann können Sie viel leichter verhandeln und am Ende einen schönen Gesamtpreis vereinbaren.

Wenn Sie durch die weitläufige Abteilung für Nüsse und Milchprodukte schlendern, erleben Sie sofort die besondere Bedeutung persönlicher Kontakte. Die Verkäufer laden Sie mit einem großzügigen Lächeln zum Probieren ein. Mein wichtigster Rat: Probieren Sie ruhig ausgiebig und nutzen Sie diese Abteilung, um sich für Ihre Selbstfahrer-Rundreise durch das Land mit einem ordentlichen Vorrat an Snacks einzudecken. Bei den langen Fahrten durch die rauen Berge gibt es schließlich nichts Angenehmeres, als eine lokale Energiemischung griffbereit zu haben.

Ich selbst füllte meine Tasche mit einer köstlichen Auswahl aus kandierten Erdnüssen, süßen Datteln, buntem Tutti Frutti und knackigen Pistazien. Wenn Sie hier unterwegs sind und sie noch nicht probiert haben, sollten Sie unbedingt auch die traditionellen getrockneten Joghurtbällchen kosten. Ich bin sehr gespannt, wie sie Ihnen schmecken; erfahrungsgemäß probieren Reisende oft eines und danach nie wieder eines – aber das werden Sie schnell selbst herausfinden …

Während ich noch meine Auswahl traf, telefonierte die Verkäuferin unterdessen lachend mit ihrer Mutter – typisch für die ungezwungene und herzliche Atmosphäre. Auch ohne gemeinsame Sprache entsteht in einem solchen Moment sofort eine aufrichtige Verbindung. Diese herzliche Geste der Gastfreundschaft lädt ganz selbstverständlich dazu ein, etwas zurückzugeben: Man gönnt diesen freundlichen Menschen den Verkauf.

Um zu sehen, was wir sonst noch einkaufen und was noch auf der Liste steht, spule ich die Zeit bis zu meinem allerletzten Tag in Kirgisien vor. Nach all den Eindrücken der Reise wusste ich inzwischen genau, was ich haben wollte.

Als Erstes: die Filzpantoffeln für die Daheimgebliebenen. Sie sind wunderbar warm und wirklich ein perfektes Geschenk. Außerdem können Sie sich für die wunderschönen Schals entscheiden, zum Beispiel aus Seide. Diese können Sie aber – genau wie ich – auch unterwegs gut kaufen. Das gilt übrigens auch für den Honig: Sie können ihn hier auf dem Markt erwerben, aber ich habe meine Gläser tatsächlich unterwegs an den Bergpässen gekauft. Es hat durchaus Vorteile, mit solchen Einkäufen zu warten, bis Sie den Rest des Landes gesehen haben.

Ich war selbst noch sehr unschlüssig, ob ich eine traditionelle Gitarre kaufen sollte – ein kleines Instrument in Form eines länglichen Kürbisses, eine Komuz –, habe mich letztendlich aber dagegen entschieden. Was ich tatsächlich gekauft habe, ist ein wunderschönes hölzernes Schachbrett. Da ich unterwegs sehr viel Schach gespielt habe, ist es zu meiner ganz persönlichen Erinnerung an die Reise geworden.

Und ja, eigentlich sollten Sie auch unbedingt einen traditionellen Ak-kalpak aus Filz für zu Hause kaufen. Jeder auf der Straße trägt ihn mit Stolz, und er ist das nationale Symbol für Reinheit und Gastfreundschaft. Ein schöneres Souvenir werden Sie kaum finden!

Falls Sie noch unschlüssig sind und den Daheimgebliebenen das echte Kirgisien näherbringen möchten, sollten Sie auf jeden Fall einen Vorrat an Honig, Nüssen und Trockenfrüchten mitnehmen und ihn mit etwas Schönem aus Filz kombinieren. Damit liegen Sie immer richtig!

Möchten Sie zu Hause übrigens für ein paar Lacher sorgen? Dann würde ich Ihnen auf jeden Fall empfehlen, für die Daheimgebliebenen eine Tüte getrockneter Joghurtbällchen (Kurut) mitzunehmen. Sie werden aus fermentierter Milch eines Pferdes hergestellt. Mmm, lecker … Beim Probieren ist Ihnen der Erfolg garantiert!

Nachdem ich den Basar ganz in mich aufgenommen hatte, besann ich mich und beschloss, noch einige einzigartige Souvenirs zu kaufen, die mich immer an dieses besondere Land erinnern werden:

• Traditioneller Filz und Pantoffeln: Ich kaufte einen großen Stapel Filzpantoffeln und -schlappen für die Daheimgebliebenen. Besonders die Modelle mit den typischen spitzen Zehen sind wirklich ein tolles und angenehm warmes Geschenk.
• Der Ak-kalpak: Dieses nationale Symbol aus Filz steht für Reinheit und Gastfreundschaft. Jeder auf der Straße trägt ihn mit Stolz, Sie machen sich also keineswegs lächerlich, wenn Sie einen aufsetzen.
• Schals und eine authentische Peitsche: Für meine Mutter und meine Freundin suchte ich einige wunderschöne, zarte Schals aus. Für mich selbst kaufte ich eine traditionelle Peitsche (Kamchy), das Symbol der kirgisischen Pferdekultur schlechthin, das ich bei nahezu jedem Reiternomaden am Sattelknauf hängen sah.

Honig bekommen Sie hier übrigens ebenfalls, aber den habe ich – genau wie die Schals – letztendlich erst unterwegs gekauft. Es hat durchaus Vorteile, damit zu warten, bis Sie den Rest des Landes bereist haben.

Ein Trikot als Tradition

Ansonsten bin ich insgeheim ein großer Fußballfan. Mein Vater und ich haben seit Jahren die feste Tradition, dass ich überall auf der Welt ein lokales Fußballtrikot von dem Ort kaufe, an dem ich gewesen bin. Das durfte hier natürlich nicht fehlen! Nach dem vorherigen Abenteuer im Nationalstadion musste unbedingt ein Trikot der kirgisischen Nationalmannschaft mit nach Hause. Die ultimative Ergänzung für meine Sammlung. Leider ist es nicht im Osch-Basar erhältlich, sondern in einem offiziellen Geschäft von Joma.

Neben den üblichen Souvenirs und Snacks stoßen Sie auf dem Osch-Basar manchmal auf Dinge, bei denen Sie wirklich keine Ahnung haben, worum es sich handelt. Ich kam aus dem Staunen nicht heraus und entdeckte einige sehr besondere Dinge.

Alles, was fermentiert ist

Beginnen wir mit der berüchtigten Abteilung für Milchprodukte. Eigentlich sollten Sie hier einfach alles einmal probieren, aber mir hat es ehrlich gesagt überhaupt nicht geschmeckt. Das sind die berühmten getrockneten Joghurtbällchen (Kurut). Sie haben einen bitteren, salzigen Geschmack, an den man sich wirklich gewöhnen muss – aber hey, einen Versuch sind sie wert! Außerdem sah ich dort sogar eine Art Steine liegen, die offenbar essbar waren. Die habe ich dann lieber ausgelassen.

Der grüne Nikotinkick

Im Lebensmittelbereich entdeckte ich anschließend eine Schale mit kleinen grünen Kügelchen. Jemand bot mir eines an, und ohne groß darüber nachzudenken, steckte ich es mir in den Mund. Tja, das bekam ich sofort zu spüren … Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Art lokalen Kau- oder Schnupftabak mit Nikotin (Naswar) handelte. Ich bekam augenblicklich einen gewaltigen Nikotinkick, haha! Absolut nicht zu empfehlen, wenn Sie nicht darauf vorbereitet sind.

Der Babysitz mit Urinloch

Zum Glück entdeckte ich daneben auch etwas wirklich Geniales: traditionelle kirgisische Babywiegen und -stühle aus Filz. Aber das schönste Detail? Sie hatten tatsächlich ein eingebautes Urinloch, das speziell für Jungen oder Mädchen gedacht war. Eine ideale Lösung – davon könnten wir in Europa noch etwas lernen!

Während meiner Reise fiel mir schnell auf, wie viel in Kirgisien Schach gespielt wird. Da ich unterwegs bereits einige Partien gespielt hatte, kaufte ich auf dem Basar ein handgefertigtes Holzschachspiel als Andenken.

Wenn Sie die lokale Kultur wirklich erleben möchten, können Sie Ihre Schachkenntnisse direkt im nahe gelegenen Park testen. Ich warne Sie jedoch schon einmal vor: Die Männer spielen hier tatsächlich den ganzen Tag Schach. Beginnen Sie also nicht einfach eine Partie, wenn Sie noch Anfänger sind, denn sie werden Sie garantiert mühelos schachmatt setzen!

Mein Tipp: Sind Sie wie ich ein Liebhaber lokaler Spezialitäten? Dann sollten Sie unterwegs an den Bergpässen unbedingt auch einige Gläser reinen Berghonig mit besonderen lokalen Beeren kaufen. Damit können Sie Ihren Gerichten oder Cocktails zu Hause ganz einfach eine kirgisische Note verleihen!

Möchten Sie Kirgisien wirklich kennenlernen? Unsere Reisespezialisten haben den Osch-Basar selbst besucht und kennen die einzigartigsten, verborgenen Orte abseits der ausgetretenen Pfade. Fordern Sie hier unverbindlich einen maßgeschneiderten Reisevorschlag an und lassen Sie uns Ihre individuelle Rundreise zusammenstellen.