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Foodblog: Essen & Trinken in Taiwan

Wenn Sie an Asien denken, kommen Ihnen wahrscheinlich schnell riesige Länder wie Japan, Indonesien oder China in den Sinn. Aber wie wählt man in einem so gigantischen Land die richtige Route, und wie lernt man das Reiseziel in kurzer Zeit wirklich kennen?

Es gibt eine Insel, die dieses Dilemma auf einen Schlag löst: Taiwan.

Im einen Moment stehen Sie im futuristischen Neonlicht von Taipeh und probieren dampfendes Streetfood zwischen zischenden Gewürzen und Weihrauch. Nur wenige Stunden später wandern Sie in aller Stille durch einen mystischen Bergwald voller jahrhundertealter Zypressen, um den Tag entspannt an einem tropischen Strand ausklingen zu lassen.

Hier finden Sie die gesamte Seele Asiens auf einer kompakten Insel, die kaum größer als die Niederlande ist. Sie müssen also keine Tausende von Kilometern zurücklegen, sondern können in aller Ruhe enorme Kontraste genießen. Fernab vom Massentourismus reisen Sie komfortabel mit dem modernen Zug oder in Ihrem eigenen Tempo mit dem Mietwagen.

Lassen Sie Ihre Sinne anregen und lassen Sie sich von dieser besonderen Insel inspirieren!

Ultimative Freiheit: Zug oder Mietwagen?

In Taiwan bestimmen Sie das Reisetempo selbst. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind modern und pünktlich; mit dem Hochgeschwindigkeitszug (HSR) sausen Sie mit 300 km/h an den großen Städten der Westküste vorbei. Lokale Züge bringen Sie dagegen in gemächlichem Tempo entlang der unberührten Ostküste und durch tiefgrüne Täler.

Sie möchten maximale Freiheit? Dann entscheiden Sie sich für ein Self-Drive-Abenteuer mit dem Mietwagen und biegen Sie in authentische, ländliche Dörfer ab.

Unser Tipp: Besuchen Sie das idyllische East Rift Valley. Mieten Sie in Guanshan ein E-Bike für den ältesten, autofreien Radweg der Insel, oder genießen Sie in Chishang goldgelbe Reisfelder, die völlig frei von landschaftsstörenden Strommasten sind.

Je nachdem, für welchen Reisestil Sie sich entscheiden, erleben Sie die Insel auf zwei völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen fantastische Weisen:

Entspannt und Komfortabel: Reisen mit dem Zug

Wenn Sie im Urlaub absolut keine Lust auf Staus, Verkehrsregeln oder Parkplatzsuche haben, ist das moderne Schienennetz Taiwans ein Traum. Es ist die entspannteste art, de reizen en te observeren hoe het landschap langzaam verandert van de metropool Taipeh naar de rustige rijstvelden.

  • Reisehighlights ohne Auto: Het netwerk brengt u probleemloos naar de mooiste plekken. Erleben Sie den smaragdgrünen Sonne-Mond-See inklusive Seilbahnfahrt, entdecken Sie die koloniale (niederländische) Geschichte in der Tempelstadt Tainan of reis naar Kaohsiung om van daaruit het eiland Xiaoliuqiu te bezoeken – de enige plek ter wereld waar zeeschildpadden het hele jaar door leven!

  • Der Dimsum-Komfort: Alle Durchsagen an den Bahnhöfen sind auf Englisch. Und das Beste: Wir planen Ihre perfekte Route und buchen alle Tickets vorab für Sie. U hoeft alleen maar op tijd op het perron te staan en kunt vooraf nog een traditionele Bian Dang (taiwanische Bento-Box) voor de rit scoren.

Mehr lesen? In dem Blog unserer Expertin Nina Reisen mit dem Zug in Taiwan erfahren Sie alles über das entspannte Reisen auf Schienen.

Das ultimative Abenteuer: Selfdrive mit dem Mietwagen

Hier is dit specifieke tekstdeel volledig vertaald naar vloeiend, aantrekkelijk Duits, passend bij de stijl van de rest van de blog:

Während das Selberfahren in vielen asiatischen Ländern aufgrund des chaotischen Verkehrs kaum zu empfehlen ist, bildet Taiwan die absolute Ausnahme. Es is das ideale Land für einen Roadtrip! Die Insel ist überraschend kompakt, sodass Sie in zwei bis drei Wochen ganz entspannt eine komplette Runde fahren können.

Das Fahren ist absolut stressfrei: Man fährt rechts, die Straßen sind hervorragend und dank Automatikgetriebe und Google Maps finden Sie mühelos Ihren Weg. Der größte Vorteil? Sie haben die volle Kontrolle. Sehen Sie unterwegs ein verstecktes lokales Lokal in den Bergen oder einen schönen Strand? Einfach anhalten! Während Sie genießen, sorgen wir dafür, dass am Ende des Tages ein stimmungsvolles B&B oder Hotel für Sie bereitsteht.

Atemberaubende Stopps: Erleben Sie die steilen Qingshui Cliffs, die senkrecht aus dem Ozean ragen, oder die drachenförmige Brücke von Sanxiantai. Im Süden locken die Tropenstrände des Kenting-Nationalparks, während Sie im Hochland von Meishan über 36 spektakuläre Haarnadelkurven zu den nebigen Teeplantagen und Bambuswäldern fahren.

Beste Reisezeit & Wichtiges: Frühjahr und Herbst (März/April und Oktober/November) sind mit rund 25 °C ideal – im Februar und März erleben Sie zudem die wunderschöne Kirschblüte. Denken Sie nur an den internationalen Führerschein (die richtige Version für Taiwan), ohne den Sie vor Ort die Autoschlüssel nicht bekommen!

Mehr lesen? Inspirationen und praktische Tipps für Ihre Autorundreise finden Sie im Blog unserer Expertin Vera Selfdrive in Taiwan.ndreise finden Sie im Blog unserer Expertin Vera Selfdrive in Taiwan.

Ein Paradies für Foodies

Wussten Sie, dass die Taiwaner fast nie zu Hause kochen? Das kulinarische Leben spielt sich komplett draußen ab. Die Küche ist ein einzigartiger, reicher Mix aus südchinesischen, indigenen und japanischen Einflüssen.

Verpassen Sie nicht die ikonischen Xiao Long Bao (Suppen-Dumplings) und probieren Sie die traditionelle Hakka-Küche. Sie trauen sich noch einen Schritt weiter? Dann bestellen Sie den lokalen Bambussprossensalat mit Mayonnaise und bunten Zuckerstreuseln – eine nostalgische Festtagstradition.

Am besten erleben Sie die Esskultur auf den Nachtmärkten, wie dem Garden Night Market in Tainan. Setzen Sie sich einfach zu den Einheimischen, greifen Sie zu den Stäbchen und genießen Sie die Atmosphäre. Selbst unterwegs im 7-Eleven köcheln den ganzen Tag über die typisch taiwanischen Tee-Eier vor sich hin.

All diese Aromen spülen Sie mit dem Nationalstolz hinunter: Bubble Tea, der einst hier erfunden wurde. Trinken Sie Ihren Tee lieber traditionell? Dann genießen Sie einen erstklassigen Oolong-Tee, frisch aufgebrüht auf einer nebligen Plantage.

Macht das Lust auf mehr? Gemeinsam mit „Taiwan - Waves of Wonder“ haben wir einen exklusiven kulinarischen Baustein entwickelt, mit dem Sie die tiefsten Aromen der Insel entdecken.

Möchten Sie noch mehr lesen? Hier finden Sie zwei weitere Blogs über Taipeh und Essen & Trinken in Taiwan.

Taiwan: Das Perfekte Familienreiseziel

Sie sind sich unsicher, ob Taiwan für eine Reise mit Kindern geeignet ist? Absolut! Es ist super sicher, blitzsauber und dank der kurzen Distanzen haben Sie nie anstrengende Reisetage. Zudem glänzt das Land mit auffallend geräumigen Familienzimmern.

Dank des hohen Hygienestandards können die Kinder bedenkenlos direkt auf der Straße mitessen, und die öffentlichen Toiletten unterwegs sind makellos sauber und mit angenehmen Babywickelräumen ausgestattet.

Was Sie so alles mit der Familie erleben können?

  • Action am Sonne-Mond-See: Radeln Sie auf den flachen Radwegen entlang des Sees, mieten Sie ein Kajak oder nehmen Sie die spektakuläre Seilbahn über die Berge. Mehr Tipps?

  • Strand und Surfen: Entspannen Sie an den ruhigen Stränden der Ostküste, wo die Kleinen sicher in der Brandung spielen können, während die älteren Kids surfen lernen.

  • Schlafen in den Wolken: Übernachten Sie in einem gemütlichen Holzchalet in den nebligen Bergen von Alishan. Sie wohnen hier in einem Minsu (einem gastfreundlichen, familiengeführten B&B). Schon die Anreise ist ein Abenteuer mit der ikonischen, roten Dampfeisenbahn der Alishan Forest Railway!

Egal, ob Sie sich für die Freiheit eines Mietwagens, den Komfort des Zuges, die kulinarischen Nachtmärkte oder eine ganz besondere Familienreise entscheiden – wir arbeiten die perfekte Route für Sie aus.

Sind Sie neugierig auf die Möglichkeiten für Ihre Reise nach Taiwan? Kontaktieren Sie unsere Reisespezialisten für ein persönliches, maßgeschneidertes Reiseangebot.

Mit reiselustigen Grüßen,

Das Team von Dimsum Reisen

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