Nachhaltiges Reisen in den Baltischen Staaten

Unterkünfte
Der Anstieg des kulturellen Tourismus in den letzten Jahrzehnten hat eine entscheidende Rolle beim Schutz des materiellen und immateriellen Erbes weltweit gespielt. Die beiden baltischen Länder - Litauen und Lettland - haben großes Interesse an Ökotourismus gezeigt und betonen die Notwendigkeit, kulturelle Objekte zu schützen und regionales Erbe effizient zu nutzen. Im Rahmen des Projekts “Gemeinsames Ökosymbol für die Restaurants und Hotels in Litauen und Lettland in kulturellen Objekten“ haben zwanzig der schönsten Erbestätten in Lettland und Litauen, die als Hotel oder Restaurant fungieren, die Möglichkeit erhalten, als umweltzertifiziertes Unternehmen anerkannt zu werden. Am Ende des Projekts erfüllten diese Standorte 42 von 126 erforderlichen Kriterien gemäß dem betreffenden Umweltzertifizierungssystem. 

1994 wurde in Dänemark das internationale Green Key-Umweltzeichen ins Leben gerufen, und mittlerweile haben sich insgesamt 48 Länder weltweit diesem Label angeschlossen. Estland trat 2001 dem Label bei, und derzeit gibt es etwas mehr als 20 Unterkünfte mit dem Green Key-Label in Estland. Sowohl große Hotels als auch kleine Landhäuser und sogar Gästeapartments leben einen grünen Lebensstil.

* Unterkünfte mit einem zertifizierten europäischen Umweltzeichen oder einem lokalen Äquivalent werden stets bevorzugt. Beispielsweise das Gästehaus in Garkalne, Lettland

Camping in der Wildnis
Die weiten Wälder und die tausenden kleinen Inseln machen Estland zu einem beliebten Ziel für Naturliebhaber. Camping und Wandern sind tief im estnischen Leben verwurzelt. In den Wäldern gibt es oft ausgewiesene Lagerfeuerstellen, wo das Entzünden eines Feuers erlaubt ist, jedoch dürfen nur gefallene Äste und totes Holz als Brennmaterial verwendet werden. Das Mitnehmen von lebendem Holz oder das Fällen von Ästen und Bäumen ist nicht erlaubt.

Die Vorstellung, in der Wildnis zu campen, könnte einige Menschen ein wenig nervös machen, doch Estland ist ein großartiger Ort, um es einmal auszuprobieren. Wer möchte nicht mit dem Geräusch des Windes in den Blättern und dem Gezwitscher der Vögel aufwachen? Wir bieten eine solche Outdoor-Erfahrung im Naturreservat Peipsiveere an.

Wandern
Haben Sie schon immer davon geträumt, einmal durch die drei baltischen Staaten zu wandern? Dann folgen Sie dem neuen Baltic Forest Trail. Der gesamte Wanderweg ist mehr als 2100 Kilometer lang und verbindet die Wälder und Nationalparks von Litauen, Estland und Lettland. Die Route kann leicht in drei Mehrtageswanderungen in Litauen, Estland und Lettland unterteilt werden.

Was können Sie tun?
* Lassen Sie beim Camping keine Spuren zurück.
* Stören Sie die Ruhe nicht und machen Sie keinen übermäßigen Lärm.
* Räumen Sie Ihren Müll auf und nehmen Sie ihn mit.
* Waschen Sie sich selbst und Ihr Geschirr trockenen, nicht in Wasserquellen.
* Benutzen Sie Wanderwege und schlagen Sie keine eigenen Wege ein - das kann unnötige Erosion verursachen.

Autoreisen
Entspannt entlang der Ostsee mit Europas größten und luxuriösesten Auto-Fähren reisen bedeutet, ohne Verzögerungen und erfrischt an Ihrem Ziel anzukommen. Bitte beachten Sie, dass die Fähren in der Hauptsaison oft bereits lange im Voraus ausgebucht sind. In Kiel fahren Sie abends ab und am Anfang des nächsten Abends erreichen Sie Klaipeda (Litauen).

Für die abenteuerlustigen Reisenden gibt es regelmäßig eine kurze Fährfahrt (2 Stunden) zwischen Helsinki und Tallinn.


Regional essen
Was genau ist die baltische Küche? Skandinavisch mit einem Twist? Ein Hauch von Russland mit etwas Deutsch? Es könnte Sie überraschen, dass diese Länder zunehmend als aufstrebende Foodie-Destinationen bezeichnet werden. Es wird viel mit den lokalen und alltäglichen Zutaten experimentiert, wobei die Jahreszeiten eine große Rolle spielen. Im Frühling erscheinen wilde Lauch, Rhabarber, frischer Sauerampfer, Ziegenkäse und Quark, und im Sommer werden frisches Gemüse und Kräuter, Beeren, Nüsse und Pilze aus den Wäldern gepflückt. Diese Produkte finden sich auf kreative Weise auf Ihrem Teller wieder. Oft handelt es sich um Gerichte, die mit Produkten aus lokalen Wäldern und kleinen Bauernhöfen zubereitet werden – vom Bauern auf den Tisch!

Was tun wir außerdem im Bereich des nachhaltigen Reisens?
Hier können Sie mehr darüber lesen.

* In Estland, Lettland und Litauen ist es sicher, Leitungswasser zu trinken. Achten Sie darauf, immer eine Wasserflasche dabei zu haben, denn es gibt viele Orte, an denen Sie unterwegs selbst Trinkwasser auffüllen können.

* Es gibt verschiedene nützliche Apps, die Ihnen während Ihrer Reise durch die Baltischen Staaten helfen können, Ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern: zum Beispiel Happy Cow (sucht vegetarische und vegane Restaurants in Ihrer Umgebung).